红油豆腐乳的做法大全

红油豆腐乳是一道具有浓郁辣味的美食，下面是红油豆腐乳的几种常见做法：

1. 原料：豆腐乳、食用油、辣椒粉、花椒粉、盐、味精、白糖、料酒。

做法：
1）将豆腐乳切成小块备用。
2）将锅烧热，加入适量油，放入辣椒粉、花椒粉爆炒出香味。
3）将豆腐乳块放入锅中煮开，加入盐、味精、白糖、料酒，调制均匀。
4）待豆腐乳烧开后，转小火煮10分钟，让豆腐乳入味。
5）关火放凉后，放入干净的密封容器中，密封保存。

2. 原料：豆腐乳、红油、盐、葱姜蒜末、花椒粉、白胡椒粉、糖。

做法：
1）将豆腐乳取出，切成小块备用。
2）锅中加入适量红油，放入葱姜蒜末爆炒出香味。
3）将豆腐乳块放入锅中，加入盐、花椒粉、白胡椒粉、糖，煮5分钟使豆腐乳入味。
4）待豆腐乳煮熟后，关火放凉，放入干净的密封容器中，密封保存。

3. 原料：豆腐乳、红油、酱油、盐、味精、葱花、姜末。

做法：
1）将豆腐乳取出，切成小块备用。
2）盆中加入适量红油、酱油、盐、味精，调成红油酱汁。
3）将豆腐乳块放入盆中，加葱花、姜末拌匀。
4）放入干净的密封容器中，密封保存。

这是红油豆腐乳的几种常见做法，希望对你有所帮助！