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家烧螃蟹的做法大全

|2024-02-07 19:59:08|浏览:50

家烧螃蟹的做法大全:

1. 清洗螃蟹:
将螃蟹洗净,去除脏器和腮,切成大块备用。

2. 准备调料:
将姜蒜切末,葱切段。准备适量的料酒和生抽。

3. 煮螃蟹:
将一锅水烧开,加入螃蟹块煮3-5分钟,捞出备用。

4. 炒螃蟹:
热锅加入适量的食用油,放入葱姜蒜末炒香,再加入煮熟的螃蟹块翻炒均匀。

5. 调味:
加入适量的料酒和生抽,翻炒均匀。

6. 烧制:
加入适量的清水,稍微盖过螃蟹块,大火烧开后转小火煮5-10分钟,让螃蟹入味。

7. 最后一步:
加入适量的盐,再煮2分钟左右,待汤汁稍微收干,转火加入适量的胡椒粉和鸡精,翻炒均匀即可。

家烧螃蟹的做法就是这样,美味可口,希望对你有帮助!

承诺houde谎言
02-07 19:59优质作者
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