百合和什么搭配最好

百合可以和很多食材搭配，以下是一些常见的搭配建议：

1. 百合炒肉片：将百合和瘦肉片一起炒，可以加入蔬菜如胡萝卜、青椒等，简单又美味。

2. 百合炖鸡汤：将百合和鸡肉、姜片一起炖煮，可以增加汤的鲜美口感。

3. 百合炒虾仁：将百合和鲜虾仁一起炒制，可以加入适量的蒜、姜、葱等调味料，增加风味。

4. 百合炒豆腐：将百合和豆腐一起炒制，可以加入适量的酱油、盐等调味料，口感丰富。

5. 百合炒鲜蔬：将百合和多种蔬菜如豆芽、鲜毛豆、莴苣等一起炒，可以保留蔬菜的鲜嫩口感。

除了以上建议，百合还可以用来制作汤、炖品或凉拌菜，与蛤蜊、莲藕、鲜竹、木耳等食材搭配也是不错的选择。根据个人口味和喜好，可以进行多种尝试和创新。