肉片炒口蘑的做法

肉片炒口蘑是一道简单而美味的菜肴，下面是它的做法：

材料：
- 猪肉片：200克
- 口蘑：200克
- 大葱：适量
- 姜蒜：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量

步骤：
1. 先将猪肉片切成薄片，加入适量的盐、料酒、胡椒粉和鸡精腌制片刻，使其入味。
2. 口蘑切成薄片，葱切成段，姜蒜切成末备用。
3. 锅中加入适量植物油，烧热后放入姜蒜爆炒出香味。
4. 加入腌制好的猪肉片翻炒至变色。
5. 接着加入口蘑片继续翻炒，加入一点点酱油调色。
6. 最后加入松软段切的大葱再次拌炒均匀。
7. 翻炒至肉片熟透，口蘑变软，即可起锅装盘。

这样一道口蘑炒肉片就完成了。这道菜肴香味扑鼻，口感鲜嫩，非常适合搭配米饭或面食食用。快来试试吧！