南京有哪些特产

南京有以下几种特产:

1. 南京盐水鸭：以嫩滑的肉质和独特的味道而闻名，是南京最著名的特色菜之一。

2. 南京金陵蜜橘：南京出产的蜜橘甜美多汁，口感柔软，是当地的代表性水果。

3. 南京云锦：是中国传统的丝织品之一，以其精美的图案和独特的纹理而闻名。

4. 南京鼓楼烧饼：这种烧饼外皮金黄酥脆，内部松软，口味特别。

5. 南京老鸭粉丝汤：由鲜嫩的老鸭肉和精选的粉丝煮制而成，口味鲜美，营养丰富。

6. 南京糖藕：将藕切片，经过多次油炸，再用糖蜜浸泡，制成甜脆可口的小吃。

7. 南京桂花糕：是一种以粘米粉和桂花为主要原料制作的传统小吃，味道香甜。

8. 南京乌鸡汤：选用上等的乌鸡和药材炖煮而成，有滋补养身的功效。

这些特产不仅是南京的地方美食，同时也是南京文化的重要组成部分。