安徽的特产是什么

安徽的特产有很多，以下是一些典型的安徽特产：

1. 徽州牛肉羹：安徽徽州牛肉羹以鲜嫩的牛肉和独特的调味料熬制而成，具有醇厚的味道。

2. 巢湖大闸蟹：巢湖大闸蟹以其肉质鲜美、味道醇厚而闻名，是中国四大名蟹之一。

3. 歙县绿茶：歙县绿茶是安徽四大名茶之一，以其香气浓郁、滋味鲜爽而著名。

4. 绩溪毛尖：绩溪毛尖是安徽四大名茶之一，是中国十大名茶之一，以其外形秀丽，汤色清澈、香气高雅而受到喜爱。

5. 六安瓜片：六安瓜片是安徽四大名茶之一，是中国十大名茶之一，以其形似瓜子，香气独特而著称。

6. 安徽黄山毛峰：黄山毛峰是安徽四大名茶之一，以其形状端正、颜色翠绿，汤色鲜黄、香气高芬而闻名。

7. 皖南三黄鸡：皖南三黄鸡是安徽的地方名优畜禽之一，以其骨骼细密、肌肉细嫩、味道鲜美而受到青睐。

8. 安徽香干：安徽香干是一种传统豆制品，以其绵软鲜嫩、味道鲜美而被广泛使用。

以上仅列举了一些典型的安徽特产，实际上安徽还有许多其他特色的食品、工艺品、瓷器等。