河蚌肉汤过夜能喝吗

河蚌肉汤过夜后，最好不要喝。食物在室温下保存一段时间后，容易滋生细菌和微生物，可能导致食物中毒或感染。为了确保食品的安全，最好是在煮好后立即食用。如果剩余的汤需要保存，可以将其密封冷藏并在48小时内食用。但是，请务必在重新加热前彻底加热汤中的食物至热透，确保杀灭潜在的细菌。