印尼特产三宝是什么

印尼的特产三宝指的是印尼特有的三种特色食材，分别是：
1. 干咖喱酱（Bumbu Kuning）：是一种常用的印尼咖喱酱，由大蒜、洋葱、辣椒、姜、香菜籽、葱、悉尼叶和香米等原料磨碎制成。这种酱料在印尼料理中广泛使用，可用于炒菜、炖肉、烧烤等，赋予食物丰富的香料味道。

2. 纳西瑞（Nasi Uduk）：是一道印尼传统的香米菜肴。将白米饭与椰浆、香茅、辣椒、姜、大蒜、洋葱、盐和香叶等一起煮熟，使米饭充满浓郁的椰香味，是印尼人早餐或宴会上常见的菜肴。

3. 沙茶酱（Sambal）：是一种印尼传统辣椒酱，由辣椒、虾酱、大蒜、糖、醋和柠檬汁等原料混合磨碎制成。沙茶酱是印尼菜的必备调味品，可以用来调配各种印尼菜肴，给食物增添辣味与风味。