炒瓠子能过夜吗能吃吗

炒瓠子可以过夜保存，但是建议在24小时内食用，以确保食品的新鲜程度和口感。如果保存得当，炒瓠子在冷藏条件下可以食用一段时间。但是请注意，食品保存时间过长可能会导致品质下降或者产生细菌生长，所以最好在24小时内尽快食用炒瓠子。