麦芽过夜了能喝吗

通常情况下，麦芽过夜后不建议饮用。麦芽是一种易受污染的食材，过夜后可能会滋生细菌，导致食品安全问题。尤其是麦芽泡水后，温暖湿润的环境为细菌繁殖提供了条件。

如果麦芽过夜后呈现出异味、变色或变质现象，或食用后出现不适感，则应立即丢弃，以免对健康产生危害。为了保证食品安全，最好是新鲜饮用，避免留存过夜。