海鲜蛏子能过夜吃吗

海鲜蛏子是活的食材，一般情况下不建议过夜吃。活的蛏子保质期较短，容易变质。如果要保存，可以将其放入清水中浸泡，放置在阴凉处，但最好在24小时内食用。如果蛏子在浸泡后已经死亡，或者出现异味、腐烂或变色的情况，就不宜食用了。为了确保食品安全，最好选择新鲜的蛏子进行食用。