吃木耳能过夜吗

吃过夜的木耳可能会引发食物中毒的风险。木耳属于一种植物性食物，它含有丰富的水分，易于滋生细菌。如果将其放置在室温下过夜，细菌会迅速繁殖，导致食物变质并产生有害物质，可能会引发胃肠道问题。因此，建议在食用木耳之前要确保其新鲜，并妥善保存。如果木耳变黄、变黑或散发出异味，最好不要食用。