木耳蘑菇能过夜吃吗

可以过夜食用木耳蘑菇。但是，在储存和处理木耳蘑菇时，需要注意以下几点：

1. 保持新鲜：在购买木耳蘑菇时，选择外表完好、无虫食和变质迹象的产品。

2. 储存方式：将木耳蘑菇放入透明的塑料袋中，将其冷藏保存。确保没有潮湿或杂质进入袋中。储存的温度最好在2-7摄氏度。

3. 时间限制：木耳蘑菇冷藏保存的时间通常不超过2至3天。如果超过这个时间，建议最好不要再食用。

4. 检查新鲜度：在食用前，检查木耳蘑菇是否有异味、变色或腐烂的迹象。如果出现任何不良表现，最好丢弃。

总之，尽量在购买后的短时间内食用木耳蘑菇，并妥善储存，以确保其新鲜度和食用安全。