凉拌黄瓜能过夜吃吗

凉拌黄瓜一般可以过夜吃，但是最好在凉拌前将黄瓜切段浸泡在盐水中，这样可以保持它的脆度。过夜后，黄瓜可能会失去一些水分，变得稍微软一些，但一般来说仍然可以食用。如果你发现黄瓜已经变得软烂或者有异味，那就不要再吃了，因为它可能已经变质了。