简单又好吃松饼怎么做

功效：
这款松饼松软香甜，口感丰富，是一道简单又美味的早餐或下午茶点。它可以提供丰富的碳水化合物和一些蛋白质，为身体提供能量。此外，它还含有维生素B和纤维，有助于促进消化和维持肠道健康。

材料：
- 1杯面粉
- 2勺糖
- 1/2勺泡打粉
- 1/4勺盐
- 1/2杯牛奶
- 1个鸡蛋
- 2勺黄油（融化）
- 香草精或柠檬皮屑（可选）

做法步骤：
1. 在一个大碗中，将面粉、糖、泡打粉和盐混合在一起。
2. 在另一个碗中，将牛奶和鸡蛋搅拌均匀。然后将融化的黄油倒入混合液中，再加入香草精或柠檬皮屑（可根据个人口味选择）。
3. 将第二步中的混合液倒入第一步的干混合物中。用搅拌器或手动搅拌器轻轻搅拌，直到材料混合在一起，没有干粉状。
4. 加热平底锅或烤盘，涂上少许黄油或食用油，中小火加热。注意不要过热，以免松饼煎糊或烤焦。
5. 用一勺将面糊倒入锅中，摊成圆形。每个松饼的直径可根据个人喜好决定。
6. 当松饼的底部变金黄色，并且表面出现气泡时，用铲子轻轻翻面煎炸。继续煎炸，直到两面金黄色。
7. 将煎好的松饼放在纸巾上吸干多余的油脂。
8. 可以加入蜂蜜、果酱、奶油、水果或其他配料来搭配松饼。

注意事项：
- 在混合面糊时，不要过度搅拌，以免松饼变得过于致密。
- 锅的温度控制很重要，以免松饼煎糊或烤焦。
- 若想松饼更为蓬松，可以在面糊中添加少许发酵粉。
- 可根据个人口味在面糊中加入浆果、巧克力碎片或香蕉片等等。

享受这款简单又好吃的松饼吧！