过夜的乌鸡汤能喝吗

乌鸡汤是一种传统的汤品，与乌鸡安定神经、滋补身体的功效密切相关。过夜的乌鸡汤可以喝，但是需要注意以下几点：

1. 注意保存：过夜的乌鸡汤应在密封容器中冷藏保存，以防止细菌滋生。且建议在24小时内尽快食用，过长时间保存可能导致食品变质，影响口感和食用安全。

2. 注意加热：在食用之前，将汤倒入锅中加热至沸腾，以确保温度达到杀菌的效果。

3. 注意观察：过夜的乌鸡汤如果出现异味、变质、色泽发黑等情况，应丢弃，避免食用。

尽管如此，最好还是在煮乌鸡汤时根据家庭成员的饭量来调整汤的分量，避免产生剩余。这样可以保证食用的新鲜度和安全性。