苏菜汁能过夜吗能喝吗

苏菜汁在过夜后可能会变质，不建议喝。过夜后，菜汁中的营养成分会逐渐流失，且容易滋生细菌，容易引起食物中毒等风险。为了确保食品安全和口感，一般建议食用新鲜制作的菜汁。如果非常需要保存，可以将其放入冰箱冷藏，但应尽快食用，不宜超过24小时。