银耳香菇汤过夜能喝吗

经过夜晒的银耳香菇汤大多数情况下仍然是可以喝的。但是需要注意以下几点：

1. 食材是否新鲜：过夜后，香菇和银耳可能会变得软烂或者出现变质的迹象，如果发现有任何异味或者异常，建议不要食用。

2. 卫生安全：过夜后，细菌有可能在汤中繁殖。所以在冰箱中储存过夜的汤应该在室温下快速冷却，在储存过程中保持封闭状态，并在两天内食用。

3. 加热：如果决定喝过夜的银耳香菇汤，应该先将其加热至沸腾，并煮沸几分钟来杀死任何可能存在的细菌。

总的来说，喝过夜的银耳香菇汤需要仔细观察食材的新鲜程度，并采取适当的卫生措施来确保安全。如果有任何疑虑，最好放弃食用。