骡肉需要炖多久

骡肉的炖煮时间与骡肉的大小和切割方式有关。一般而言，将骡肉切块后，炖煮的时间大约为1.5-2个小时，直到骡肉变得嫩滑即可。为了确保炖煮出更好的口感，可以用较低的火候慢慢炖煮，让骡肉充分融合香味和口感。当然，具体炖煮时间还需要根据个人喜好和食材情况进行调整。