蚬子能过夜吃吗

蚬子是一种贝类海鲜，如果正确保存，蚬子是可以过夜食用的。

首先，确保购买到的蚬子是新鲜的，没有异味或腐败迹象。其次，将蚬子放入清水中浸泡，并用手轻轻搅动，以帮助蚬子排出沙和泥土。然后，将蚬子沥干，并放入冰箱保存。

蚬子应该在一个密封的容器中，最好是在一个湿润的毛巾或纸巾上。放在冷藏室的最冷部分，避免与其他食物接触。蚬子应该在24小时内食用，以确保食用的安全和口感的新鲜。

然而，重要的是要注意，即使是正确保存的蚬子也可能引起食物中毒，因此最好在购买新鲜的蚬子时就立即食用，以确保最佳的食用质量和安全性。