炖腿骨肉需要多久

炖腿骨肉的时间会根据肉块的大小和炖煮方法而有所不同。通常来说，炖腿骨肉需要大约2-3小时的时间，以确保肉质变得酥烂。这一时间是在中小火下炖煮的情况下。

如果使用压力锅，可以将炖煮时间缩短至1-1.5小时。然而，具体的炖煮时间还是要根据具体的食谱和个人口味做出调整。确保在炖煮过程中尝试肉质，以确保达到所需的熟度。