怎样做糖醋白萝卜

制作糖醋白萝卜的步骤如下：

材料：
- 1个白萝卜
- 适量盐
- 适量白醋
- 适量糖
- 适量水

步骤：
1. 将白萝卜去皮，切成薄片或者丝状。

2. 在一个大碗中加入适量盐，将白萝卜放入碗中，轻轻拌匀。这样可以除去白萝卜的涩味。静置15分钟至30分钟。

3. 将白醋和糖按照2：1的比例混合，加入适量的水，搅拌均匀。

4. 将泡好的白萝卜沥干水分，放入盛有混合糖醋水的容器中。

5. 将容器放入冰箱冷藏，腌制至少1小时以上，过夜效果更好。

6. 食用时，将糖醋白萝卜取出，沥干多余的水分即可享用。

糖醋白萝卜可以作为开胃菜或配餐的一道小菜食用。