原|2024-02-17 17:29:51|浏览:70
通常情况下,牛奶和面粉是不建议一起煮的。因为牛奶在高温下容易发生变质而产生腥味,且容易糊底。面粉则需要通过煮沸的水进行糊化,而煮牛奶会影响面粉的糊化过程,使面粉无法充分糊化。因此,为了保持牛奶的质地和面粉的糊化效果,一般建议分别进行处理,如先煮熟面粉,再加入牛奶调制而成的饮品。