菠菜需要炖多久

菠菜通常只需要炖煮几分钟即可完成。一般来说，先将锅中的水烧开，然后将洗净切好的菠菜放入热水中炖煮2-3分钟即可。等到菠菜变软并变亮绿色时就可以关火了。如果炖煮时间过长，菠菜会变得过熟，失去口感和营养。所以要掌握好炖煮时间，避免过度烹饪。