毛豆和花生一起煮好吗怎么煮啊

毛豆和花生可以一起煮，而且搭配在一起会增加口感和味道。下面是一种简单的煮法：

1. 首先，将毛豆和花生分别洗净，放入一个大碗中加入适量的清水浸泡约1小时，以软化它们。

2. 煮锅中加入足够的水，大火煮沸。将浸泡过的毛豆和花生倒入煮锅中。加入少许盐，可以提升味道。

3. 煮沸后，调低火力继续煮15-20分钟，或者直到毛豆和花生变得软熟。

4. 捞出毛豆和花生，沥干水分。

5. 如果你喜欢稍微有点嚼劲的口感，可以将捞出的毛豆和花生放入烤箱中烘烤约10分钟，直到稍微变脆。

6. 可以加入调味料如盐、胡椒粉、五香粉、辣椒粉等，根据个人口味喜好来调整。

煮好后，毛豆和花生可以直接食用，也可以作为配菜或零食食用。