红烧肉炖蛋需要炖多久

红烧肉炖蛋的时间会根据不同的厨师和个人喜好而有所变化。一般来说，建议将炖蛋的时间设置在15-20分钟左右，以确保蛋熟透而不过熟。然而，有些人可能更喜欢蛋的口感稍软一些，可能会将时间略微缩短一些。最好还是根据自己的口味和炖蛋的习惯来调整烹饪时间。