鱼胶炖鸟需要炖多久才熟

鱼胶炖鸟的烹饪时间取决于所用的炖煮方法和炉具。通常，使用慢炖锅或者压力锅炖煮的时间为2-3个小时。如果使用普通锅炖煮，炖煮时间可能会更长，大约需要4-6个小时。需要根据具体的材料和口感偏好进行调整，确保鸟肉熟透并能够达到理想的口感。