藕炖需要多久熟

莲藕炖熟的时间取决于藕的大小和硬度。通常情况下，中等大小和硬度的藕需要炖煮30分钟至1小时左右才能变软熟。如果藕较大或较硬，可能需要更长的时间炖煮。建议用筷子或刀尖轻轻戳藕的中心来测试是否熟透，若可以轻松插入，则表示藕已经熟。