炖猪脚小火需要多久

炖猪脚通常需要至少2小时以上的炖煮时间，以确保肉质烂熟、口感酥软。使用小火进行慢炖可以更好地保持肉质的鲜嫩口感，一般建议慢炖时间在3-4小时之间。具体时间还需根据猪脚的大小和个人口味而定，可以用筷子轻松插入去判断猪脚是否炖烂。