炖大肠需要炖多久

炖大肠的时间可能会根据具体的炖制方法和个人口味的偏好而有所不同。一般来说，炖大肠需要至少炖煮1到2个小时，以确保大肠变得柔软和可咀嚼。然而，有些人可能喜欢更久炖煮的大肠，以确保它变得更加软烂和入味。最好根据自己的偏好进行调整和测试，以找到最适合自己口感的炖大肠时间。