炖猪腰需要炖多久

炖猪腰的时间会根据具体的做法和个人口感而有所不同。通常情况下，炖猪腰需要约1-2小时，以确保猪腰变得嫩滑且入味。最好使用慢炖锅或者压力锅，能够更好地保持火候和锁住营养。同时，炖猪腰时还需要加入适量的水、配料和调味料来提升味道。最好根据具体的菜谱或做法来控制炖的时间。