炖包菜需要焯水吗多久

炖包菜烹饪的时候，通常不需要焯水。焯水是用来去除食材的异味和减少其苦味的一种处理方法，但包菜一般没有明显的异味或苦味，因此不需要焯水。炖包菜的时间可以根据个人喜好和食材情况而定，通常需要炖煮20-30分钟左右，直到包菜变软烂即可。