排骨和海参一起煮好吗

排骨和海参可以一起煮，但需要注意一些细节。首先，排骨需要事先处理，可以先焯水去除血水和杂质。其次，海参需要提前泡发软，清洗干净。在烹饪时，可以将排骨和海参一起放入煲或锅中，加入适量的水或高汤，再加入其他调料如姜片、料酒、盐等，炖煮至排骨和海参熟软入味即可。煮的时间要根据个人喜好和食材的硬度来决定。这样煮出的排骨和海参又鲜又嫩，口感非常好。