红糖发酵多久浇一次水

红糖发酵期间根据不同的情况和需求，浇水的频率会有所不同。一般来说，在红糖发酵的过程中，需要定期浇水以保持适当的湿度。

最初几天的发酵阶段，可以每天浇水一次，保持发酵物表面湿润。

随着发酵的进行，发酵物体内的湿度会增加，因此浇水的频率可以逐渐减少。通常每隔2-3天浇一次水即可。

重要的是要注意保持发酵物表面的湿润，但也不要过度浇水导致水分积聚和发酵物过湿。需要密切观察发酵物的状态，并根据实际情况进行调整。