牛肉卷需要炖多久

牛肉卷的炖制时间根据具体的配料和大小而有所不同。一般来说，小块的牛肉卷可以在炖锅中炖煮1小时至1小时半左右，直到肉变得嫩烂。较大块的牛肉卷可能需要更长的时间，通常需要炖煮2小时或更久。最好根据具体食谱和自己的喜好来判断炖制时间。