鸡汤需要炖多久最好

鸡汤的炖制时间可以根据个人口感和食材搭配进行调整，但一般来说，最好的炖制时间为2-3个小时。这样可以让鸡肉充分煮熟，并释放出浓郁的汤味和营养。如果时间允许，可以延长炖制时间，以增加汤的口感和味道。但也要注意炖制时间过长可能会导致汤变得过于浓稠，丧失鲜嫩口感。