新鲜猪蹄需要炖多久才能熟

炖煮新鲜猪蹄的时间取决于猪蹄的大小和具体炖煮的方法。一般情况下，炖煮新鲜猪蹄需要大约1.5到2小时才能变得软烂。为了确保猪蹄煮熟彻底，可以使用压力锅炖煮，这样可以缩短炖煮时间至40分钟到1小时左右。最好根据具体的食谱或煮猪蹄的方法来确定炖煮时间。