炖猪排骨需要多久才烂

炖猪排骨的时间会根据不同的烹饪方法和口感偏好而有所变化。一般来说，炖猪排骨需要烹饪1到2个小时才能变得烂糯。较低的温度和较长的时间可以使排骨更加嫩滑烂糯，而较高的温度和较短的时间则会使排骨稍微有一些嚼劲。最好的方法是根据自己的口味和餐具的情况来调整烹饪时间，直到达到满意的口感为止。