阿胶炖燕窝需要炖多久

阿胶炖燕窝的时间因个人口味和材料而有所不同，一般来说，建议将燕窝提前浸泡数小时至过夜，然后与适量的清水和阿胶一同放入炖盅中，大火煮沸后转小火，炖煮1-2小时，直至燕窝完全溶化，达到理想的口感和浓度。建议根据个人喜好调整炖煮时间。