高压锅炖鸽子需要炖多久

高压锅炖鸽子的时间会因个人口味而异，但一般来说，炖鸽子需要在高压锅中炖煮30至40分钟。在炖鸽子前，建议先将鸽子焯水处理，以去除异味和血水后再放入高压锅中炖煮。为了确保鸽肉完全熟透并保持鲜嫩口感，建议根据个人喜好进行调整炖煮时间。