献血后最忌口什么水果蔬菜

献血后最忌口的水果和蔬菜主要是富含维生素K的食物，因为维生素K能够促进血液凝结，可能会影响血小板的正常功能，增加出血的风险。以下是一些富含维生素K的水果和蔬菜，献血后应尽量避免或限制摄入：

1. 绿叶蔬菜：包括菠菜、羽衣甘蓝、生菜、莴苣等；
2. 西兰花和花椰菜；
3. 绿色的水果：如鳄梨（牛油果）、青椒等；
4. 绿豆和豌豆。

献血后最好在24小时内避免或限制摄入这些食物，以确保血小板能够正常工作并促进迅速止血。但是，请注意献血后补充足够的水分和营养，选择其他健康的水果和蔬菜，如苹果、香蕉、橙子、西瓜、胡萝卜等。如果有任何疑问或具体的饮食限制，最好咨询医生或相关专业人士的意见。