黑米跟米一起煮好吗怎么煮

黑米和米一起煮是可以的，但需要特别注意烹饪时间和比例。以下是一种简单的方法：

1. 将黑米和米用清水浸泡30分钟，然后沥干备用。

2. 准备一个适合的煮饭锅，将黑米和米以1:1的比例加入锅中。

3. 加入适量的清水，一般是黑米和米的3倍。

4. 将锅放在炉灶上，调至中火，煮沸后转至小火继续煮15-20分钟，直到米和黑米变软糯。

5. 关火后，让米饭静置5分钟，然后用铲子轻轻拌匀。

6. 可以根据个人口味添加适量的盐或糖来调味。

注意：黑米的烹饪时间会比普通米长一些，可能需要多煮一段时间才能煮熟。另外，如果希望黑米饭更加美味，可以在煮之前将黑米炒一下，增加香气。