微波炉怎样蒸鸡蛋羹

蒸鸡蛋羹是一种简单又营养丰富的食物，可以使用微波炉来制作。以下是制作步骤：

1. 准备材料：鸡蛋2个，清水/鲜奶适量，盐、胡椒粉适量，葱花适量。
2. 打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入清水/鲜奶，轻轻搅拌均匀。
3. 调味：加入适量的盐和胡椒粉，再次搅拌均匀。
4. 加热：将碗放入微波炉中，选择中高火/800瓦的设置，开始加热。时间可以根据个人微波炉的功率和个人喜好来调整，一般约为1-2分钟。
5. 定时搅拌：每隔30秒左右，使用筷子或小勺子将鸡蛋搅拌均匀，避免出现结块的情况。
6. 观察熟透程度：继续加热和搅拌，直到鸡蛋羹的整体成型，不再有明显液体状的蛋液。
7. 出炉：取出碗，撒上葱花作为装饰即可享用。

注意事项：
- 在微波炉中制作蛋羹时，一定要注意加热时间和功率的调整。过长的加热时间会导致鸡蛋变得过干或过熟，影响口感。
- 每个微波炉的功率略有差异，所以最好根据自己的微波炉进行试验，找到最适合的加热时间。