豆腐和菱角一起煮好吗

豆腐和菱角可以一起煮，它们搭配在一起可以增加菜的口感和营养价值。不过需要注意的是，菱角需先煮熟或煮烂，因为菱角含有一种称为草酸的物质，生的菱角可能会引起胃痛和消化不良。所以，在煮豆腐和菱角时，最好先将菱角煮熟，然后再和豆腐一起煮，确保食用的安全和口感。同时，可以根据个人口味加入适量的调料和配菜，使菜肴更加美味。