人参果和什么食物相克

人参果与以下食物相克：

1. 鱼：人参果富含维生素C，而鱼肉中的一些物质可能会破坏维生素C的稳定性，降低其效果。

2. 茶：人参果中的成分可以刺激中枢神经系统，而茶叶中的咖啡因则具有兴奋作用，两者相互作用可能会导致不适感。

3. 蒜：人参果和蒜都具有发散作用，长期大量食用可能会导致肠胃不适。

此外，人参果可以与某些药物相互作用，影响药效。因此，在服用药物的情况下，最好咨询医生或药师的建议，以避免不必要的相互作用。