烤海鱼时间和温度多少合适

烤海鱼的时间和温度取决于鱼的大小和厚度，以及个人口味偏好。以下是一般的建议：

1. 时间：一般情况下，烤海鱼需要在预热好的烤箱中烤制10-15分钟。对于较薄的鱼片或鱼排，可能需要更短的时间，而对于较厚的整条鱼，可能需要更长时间。

2. 温度：推荐将烤箱预热至180-200摄氏度（350-400华氏度）。这样可以确保鱼在烤制过程中均匀受热，同时也能保持鱼的湿润度。

请注意，以上仅为一般建议，具体的烤制时间和温度还需要根据具体的食谱和个人口味进行调整。在烤制过程中，建议时刻关注鱼的状态，以免过度烤制或过于干燥。