烤箱烤蛋糕温度和时间多少

烤箱烤蛋糕的温度和时间会根据具体食谱和烤箱类型而有所不同。一般来说，蛋糕的烘焙温度通常在摄氏180-200度之间，烤箱预热时间约为10-15分钟。 烤蛋糕的时间也会根据烤模大小和蛋糕厚度的不同而有所差异，大概需要在25-45分钟之间。为确认蛋糕是否烤好，可以用牙签插入蛋糕中间，若牙签拔出时不粘蛋糕糊，则表示蛋糕烤好。总之，最好根据具体的食谱指导进行烘焙。