烤箱烧鸭要多少温度和时间

烤箱烧鸭的温度和时间可以根据个人口感和烤箱的热能调节，以下是一般的建议：

温度：预热烤箱至220°C/425°F
时间：首先，在高温下烤制鸭肉20-30分钟，然后将温度降低至180°C/350°F烤制更长时间，大约每磅（450克）重的鸭子需要烤制15-20分钟。

请注意，以上仅为一般建议，具体的温度和时间可能会因个人喜好和烤箱性能而有所不同，请根据自己的情况进行调整。此外，在烹饪过程中经常检查鸭子的熟度，确保它完全熟透而不过分干燥。