烤鸡 多少温度和时间

烤鸡的温度和时间可以根据不同食谱和个人口味进行调整，以下是一般的烤鸡温度和时间参考：

1. 烤鸡的温度一般在180摄氏度至200摄氏度之间。
2. 烤鸡的烘烤时间一般为每公斤约需要烤制20-25分钟。
3. 如果使用烤箱烤制整只鸡，一般需要预热烤箱至200摄氏度，然后将鸡放入烤盘中，烤制时间约为1小时至1小时半，具体时间还需根据鸡的大小和烤箱的性能进行调整。
4. 为了确保鸡烤熟，可以用刀在鸡腿上刺入，确认肉汁清澈即可，或者使用温度计测量鸡的内部温度，一般鸡胸部温度应达到75摄氏度以上。

最好根据具体的食谱和烤箱性能进行调整，以达到理想的烤鸡口感和熟透程度。