烤鸡扒多少温度和时间

烤鸡扒的温度和时间可以根据个人喜好和具体食谱进行调整，以下是一般的参考建议：

温度：预热烤箱至200-220摄氏度（约400-425华氏度）。

时间：烤制时间取决于鸡扒的厚度和大小，一般烤制时间为15-20分钟。建议在烤制期间不断观察鸡扒的状态，以确保其熟透但不过熟。

为了确保鸡肉烤制均匀和更加美味，建议在烤制之前可以先用一些调味料腌制鸡肉，如盐、胡椒粉、大蒜、柠檬汁等。另外，在烤制过程中也可以适时翻动鸡扒，以均匀受热。最后，建议使用食品温度计检查鸡肉的内部温度，确保达到安全的食用温度（165华氏度或74摄氏度）。